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為全力守護學齡前兒童“校園餐”品質。近日，合肥市新站高新區鑫城集團紀委會同新鑫幼教公司建立專項檢查組，采取“四不兩直”方式深入新站高新區內11所幼兒園食堂，對食材供應、餐食制作及保存全流程開展專項監督檢查，以實際行動為“幼苗”健康成長保駕護航。
檢查過程中，檢查組聚焦食品安全關鍵環節，重點對原料采購、進貨查驗、食品貯存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣等流程進行細致排查，并嚴格核查食堂工作人員有效健康證明。針對檢查中發現的問題，當場提出整改要求，責令相關幼兒園立行立改，切實將食品安全隱患扼殺在萌芽狀態。
“食品安全無小事，幼兒健康大于天。幼兒園食品安全關系到每個孩子的健康成長。”新站高新區紀檢監察工委相關負責人表示，此次檢查是對區內11所幼兒園食品安全工作的全面檢驗，也是強化各方責任落實的有力舉措，督促各責任方必須以“時時放心不下”的責任感，繃緊食品安全之弦。
下一步，新站高新區紀檢監察工委將持續加大監督檢查力度，不定期開展專項督查，以更嚴的標準、更實的舉措，堅決筑牢幼兒園食品安全防線，全力護航幼兒健康成長。（合肥市紀委監委）
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