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蕪湖灣沚：將監督延伸至餐桌狠剎“舌尖上的浪費”

“你們飯店是如何落實節約糧食、制止餐飲浪費相關規定的？有沒有主動提供打包盒？”“你們對制止餐飲浪費采取了哪些措施？相關制度是否已經公告？”“你們學校食堂剩菜剩飯現象嚴重嗎？做了哪些宣傳引導？”

為貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為重要指示批示精神，蕪湖市灣沚區紀檢監察機關立足職責定位，主動靠前監督，對機關食堂、轄區內飯店、農家樂、學校等餐飲情況進行檢查，將監督延伸至餐桌，督促各單位切實擔起主體責任，健全管理制度，做好引導宣傳，嚴查大吃大喝、鋪張浪費等問題，狠剎“舌尖上的浪費”。

宣傳引導，形成拒絕餐飲浪費共識。從規范制度著手，對公務接待、食堂管理等內容進行明確規定，嚴管“餐標”，按規定執行機關食堂經費管理的要求，管控人均餐標。同時加強行業自律，引導文旅、餐飲企業和從業人員厲行節約、杜絕餐飲浪費，要求明示菜品份量、禁止設置最低消費，引導經營者和顧客一起杜絕餐桌上的浪費。

以身作則，引領拒絕餐飲浪費共為。要求黨員干部帶頭做表率，不僅要在日常工作中勤儉節約、反對浪費，同時注重“八小時之外”言傳身教，在家庭生活中積極向子女、親戚、朋友宣傳勤儉節約的重要意義，自覺抵制婚喪嫁娶事宜大操大辦，以實際行動引領文明節儉新風尚。

嚴格監督，促進拒絕餐飲浪費共勉。將黨員領導干部以及公職人員等作為重點對象，緊盯公務活動用餐、機關和村居食堂等重點場所，圍繞食堂運營、公務接待、商務宴請等重點環節，采取不打招呼、直奔現場等方式開展實地走訪，全面了解各單位餐飲情況，對發現的問題及時進行通報，形成有效震懾。

“拒絕餐飲浪費行為是一場持久戰，要長期將制止餐飲浪費作為落實中央八項規定精神、糾治‘四風’的重要方面，納入區委巡察、日常監督檢查的重要內容，把‘嚴’的主基調貫穿始終。”該區紀委監委有關負責人表示。（蕪湖市紀委監委）