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“從食材采購到餐食制作，每個環節都不能馬虎。”近日，潁泉區紀委監委聯合教育、市場監管等部門組成專項督查組，深入轄區中小學食堂，對食材儲存、加工衛生、餐具消毒等情況開展“全鏈條”監督檢查。
食品安全無小事，校園食品安全事關每一位師生的身體健康。為切實保障師生飲食安全，該區紀委監委以“監督護航校園餐”行動為抓手，聚焦校園食品安全管理中的薄弱環節，持續開展中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治，通過查閱臺賬、實地核查、座談訪談等方式，重點檢查餐費資金規范使用、食材采購驗收、食品儲存加工、從業人員健康管理等關鍵環節，全力守護師生“舌尖上的安全”。
針對校園食品安全和膳食經費管理中的突出問題，該區紀委監委推動建立“紀委監委+教育部門+職能單位”協同聯動機制，督促區教育局牽頭制定《潁泉區校園食品安全與膳食經費管理督查方案》，梳理出食材采購不規范、資金使用不透明等2大類11項督查任務，明確責任主體和整改時限。通過“周調度、月通報”機制，先后召開3次專項推進會，對進度滯后的學校負責人進行約談提醒，確保問題自查、整改責任落實到崗到人。截至目前，已排查出食堂設施老化、留樣制度執行不到位等問題109個，并全部完成整改。
“部分學校存在食材驗收記錄不全、財務報銷手續不規范等問題，需立即整改。”針對反復出現的“頑疾”，督查組當場向責任單位發放《限期整改通知書》，并約談相關學校負責人。推動區教育局健全完善《潁泉區學校供餐管理指導意見（試行）》《潁泉區校園食品安全風險分級管理機制》等制度，明確食材“索票索證”、資金“專款專用”等硬性要求。
同時，為打通監督“最后一公里”，該區紀委監委向社會主動公開舉報方式，暢通群眾監督渠道，通過基層小微權力“監督一點通”平臺、12345政務服務熱線、教育問題“碼”上監督投訴平臺等渠道反映“校園餐”存在的突出問題。截至目前，受理群眾反映問題線索9件，立案查處6件，給予黨紀政務處分7人，形成“發現—查處—整改—規范”的良性循環。
“校園食品安全是民生底線，必須常抓不懈。”該區紀委監委相關負責人表示，將持續聚焦食材采購、餐費資金規范使用等關鍵環節，常態化開展“回頭看”，推動監督下沉、整改落地，讓每一份校園餐都成為“放心餐”“暖心餐”。（阜陽市紀委監委）
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