“請平舉雙手進行晨檢……”一大早，安徽省六安市鳳凰河學(xué)校食堂員工面對智慧監(jiān)管平臺的智能晨檢儀屏幕，伸展雙臂，有序完成人臉識別檢測等，直至綠燈亮起方可進入操作間上崗。

六安市現(xiàn)有農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂636個，就餐學(xué)生20.52萬人。用餐基數(shù)龐大、責(zé)任主體多元、社會關(guān)注度高，如何讓每一分錢都花在孩子身上，一直是該市紀檢監(jiān)察機關(guān)的關(guān)注重點。

六安市紀委監(jiān)委持續(xù)深化中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治，協(xié)同教體、財政、市場監(jiān)管等部門聯(lián)動，按照試點先行、分類實施、穩(wěn)步推進的原則，積極探索推廣學(xué)校食堂智慧監(jiān)管平臺，貫通融合“需求鏈—資金鏈—供應(yīng)鏈—監(jiān)督鏈”等鏈條機制，確保每一份餐食的“來龍去脈”都清晰可見，以有力有效監(jiān)督守護學(xué)生“舌尖上的安全”。

此前，裕安區(qū)紀委監(jiān)委嚴肅查處了鳳凰河學(xué)校教師兼營養(yǎng)辦會計羅某某利用職務(wù)便利，先后挪用資金用于個人使用或進行營利活動問題。最終，羅某某受到開除黨籍、開除公職處分。

“案發(fā)后，我們?nèi)媸崂砹松攀辰?jīng)費管理存在的突出問題，推動相關(guān)單位將學(xué)生餐費由原來的學(xué)校代收代繳改為家長通過‘皖事通’APP繳納。”該市紀委監(jiān)委有關(guān)負責(zé)同志介紹，依托智慧監(jiān)管平臺，學(xué)生在“刷臉”就餐的同時，系統(tǒng)自動完成身份驗證與就餐次數(shù)統(tǒng)計，家長也可以隨時查看消費明細，既避免人工統(tǒng)計滋生“人情單”“糊涂賬”，更從源頭上杜絕公款私存及挪用、虛報冒領(lǐng)補助資金等問題。

供應(yīng)鏈透明化是中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治的關(guān)鍵一環(huán)。該市紀委監(jiān)委依托智慧監(jiān)管平臺充分匯聚家長、學(xué)校、行政管理等不同主體監(jiān)督合力，緊盯配菜下單、食材驗收、報表結(jié)算等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保食材質(zhì)量有保證、數(shù)量更真實、來源可查詢、資金可追溯。

“過去，經(jīng)常會有家長詢問孩子吃的食材從哪里來，現(xiàn)在從智慧監(jiān)管平臺上都能找到答案?！痹撌薪腆w局有關(guān)負責(zé)同志表示，“每周各學(xué)校會通過平臺下單，供應(yīng)商自接單起便激活溯源鏈條，食材價格、質(zhì)檢報告、物流軌跡等數(shù)據(jù)實時鏈上存證，大家隨時可以通過手機掃碼查看。”

同時，該市紀委監(jiān)委推動相關(guān)職能部門將智慧監(jiān)管平臺與“明廚亮灶”系統(tǒng)同步運行，對學(xué)校食堂烹飪間、備餐間、洗消間等重點區(qū)域24小時監(jiān)管并向社會公開。目前，食材出庫、加工清洗、烹飪制作等流程實現(xiàn)可視化，AI攝像頭還會自動識別從業(yè)人員違規(guī)操作、有害生物進入食堂等異常情況，即時推送整改指令，降低食品安全風(fēng)險。智慧監(jiān)管平臺建設(shè)以來，累計推送預(yù)警信息836條，排查從業(yè)人員健康證明失效91人次，有效促進校園餐管理工作規(guī)范化、精準化、智能化。

“打開智慧監(jiān)管平臺，學(xué)校名稱、學(xué)生就餐信息、每日食譜維護、餐具消毒記錄等情況一目了然?！痹０矃^(qū)紀委監(jiān)委駐區(qū)教體局紀檢監(jiān)察組有關(guān)負責(zé)同志說。

截至目前，該市學(xué)校食堂智慧監(jiān)管平臺已覆蓋全市農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校46所、歸類各類基礎(chǔ)建檔信息6.69萬條、惠及學(xué)生6.13萬人。（本報通訊員 宗啟航）