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“食堂的物資是怎么采購的？原材料是怎樣保管的？菜品是怎么驗收的？食品安全制定執行情況如何？……”這是休寧縣紀委監委駐縣教育局紀檢監察組開展校園食堂管理監督檢查的縮影。
休寧縣紀委監委把守護學生“舌尖上的安全”作為日常監督重點，近期聯合縣教育局組成專項督查組采用“四不兩直”方式直擊一線開展校園食堂管理監督，督查組隨機抽取江潭小學、石田中學等4所學校，通過查閱臺賬、實地檢查和談話了解等方式深入了解學生校園餐、膳食經費和食堂安全管理的落實情況，現場反饋發現的問題，以強監督促強監管，進一步壓緊壓實職能部門的監管責任。
“這次監督指出我們日常容易忽略的采購合同簽訂、物資領取使用環節存在的問題，幫助我們進一步梳理了校園食堂管理中存在的廉政風險點，提醒我們要進一步強化風險意識，做好校園食堂的規范化管理?！苯缎W負責人如是說。
校園食堂管理是事關群眾切身利益的“關鍵小事”，該縣紀委監委始終將保障群眾利益作為工作重點，緊盯中小學校食堂管理這一關鍵，運用“室組地”聯動監督機制加強督促指導，持續推進學校食堂管理突出問題專項整治，要求全縣39所中小學圍繞食品安全、膳食經費管理等內容對食堂管理情況進行全面排查，梳理存在的問題和風險點，規范食堂大宗物品采購流程和出入庫管理，督促縣教育局等職能部門進一步擰緊責任鏈條、落實監管舉措，以實的舉措守護學生身體健康。同時，緊盯大宗食材采購、招投標、合同簽訂、飯菜質量等關鍵環節，嚴肅查處克扣、私吞、挪用膳食補助資金等違紀違法行為，確保膳食資金規范使用。今年來，開展校園食堂管理專項監督8次，發現菜品驗收、采購入庫管理不規范等問題4個，有針對性的建立問題臺賬清單，定期開展回訪督查，逐一整改消號，以高壓態勢夯實食堂安全管理責任。
“學生餐關系到下一代的健康成長，涉及到每個家庭的切身利益，我們將繼續強化監督合力，在加強日常監督的同時推動源頭治理，以有力有效監督推進校園食堂專項整治。”該縣紀委監委相關負責人如是說。（黃山市紀委監委）
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