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“咱們食材加工制作流程具體是怎樣的，是否按要求進行了留樣？”這是定遠縣紀委監委相關派駐紀檢監察組在開展食品安全監督檢查時的場景。
今年以來，該縣紀委監委結合群眾身邊腐敗和作風問題“1+N”專項整治，緊盯食品藥品安全領域突出問題治理，充分發揮“室組”聯合監督優勢，堅持精準施策、靶向發力，壓緊壓實監管責任，做到“早發現、早部署、早預防”。
委相關部室及派駐紀檢監察組通過實地檢查、調閱材料、下發提示單等形式，及時掌握職能部門工作部署、問題排查、監管執法、履職履責等情況，確保監督有實效。目前，組織人員開展食品安全專項監督40余人次，聽取有關工作匯報16次，協調推動1件信訪件辦理。
“在這次食品藥品安全專項行動中，監督推動相關職能部門對全縣1082戶入網餐飲商家挨家挨戶開展風險隱患排查，排查出證照不全或經營行為不規范的餐飲經營戶103戶，責令訂餐平臺全部予以下架處理。”駐縣市場監管局紀檢監察組組長介紹。
除了加強線上平臺監管，該縣紀委監委結合當前疫情防控形勢，推動縣市場監管局聚焦重點場所、重點人群等實地開展專項監督。今年以來共檢查學校食堂98家，重點排查疫情防控措施落實及安全責任落實、場地清潔消毒、食物采購、索證索票、餐用具清洗消毒等方面情況，現場反饋問題并責令整改30余次，整改工作取得明顯成效。
為進一步降低食品安全風險，及時督促相關部門針對行業風險隱患，制定出臺全縣食品安全責任約談管理辦法，進一步完善食品安全監管手段和能力，壓實食品生產經營企業和食品安全監管部門主體責任，倒逼食品安全管理質效提升。
“食品安全絕非小事。下一步，縣紀委監委將繼續以強監督促強監管，加大食品流通、銷售、食用等各領域檢查力度，對發現的違規違法行為，及時督促相關部門依法查處。同時，我們將持續加大對該領域作風問題的監督查處力度，用實際行動守護群眾‘舌尖上的安全’。”該縣紀委監委相關負責人表示。（滁州市紀委監委）
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