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近日，隨著瑯琊區新冠肺炎疫情防控指揮部關于餐飲業有序恢復營業通告的發布，眾多餐飲業開門迎客，讓滁城人民享受久違的美食服務。
疫情好轉不等于零風險，餐飲行業與群眾息息相關，“舌尖上的安全”尤為重要。瑯琊區紀委監委采取“重點抽查+拉網排查”方式，由委領導帶隊組成督查督辦組和監督執紀專組，對重點場所、重點環節進行“聯合督”。督查組通過實地走訪、現場體驗，一線查看餐飲服務企業和個體商戶，“拉網排查”餐飲行業管理責任、食品安全監督責任和防疫措施落實情況。
“你們接待堂食顧客有多少?是否實行掃碼+測溫+佩戴口罩進店?用餐座位是否拉開距離?”“防疫物資是否充足，空調風口、用餐桌椅等設施是否消毒?”在商戶門前，駐區市場監管局紀檢監察組一一向負責人了解堂食安全措施落實情況和環境消殺是否到位。
立足“監督的再監督”職責定位，駐區市場監管局紀檢監察組會同6個市場監督管理所，按片區開展地毯式摸排，協調解決防疫物資，“安康碼”核驗等問題，確保餐飲單位落實疫情防控、食品安全兩到位。截止目前，全區恢復營業362戶，全部申領“安康碼”核驗點，排查餐飲工作人員500余人次。
“少數經營場所清潔消殺不到位、用餐座位間隔不到一米、消費者面對面用餐……”針對存在的安全隱患當場指出，立即整改。同時督促市場監督管理、商務等部門從防護措施、人員管理、場所消毒、設備管理、服務提供、采購進貨等6個方面加強堂食指導。截止目前，通過“滁州在線”“美好滁州”“美好瑯琊”及各類監督微信群“線上”發布有關通告和防控指引，“線下”張貼《關于全區單位食堂做好新冠肺炎疫情防控的通知》100余份、《疫情防控指引》500余份，發放宣傳單頁1000余份，推動化解安全隱患點20余處。
“一手抓監督，一手抓幫扶，在督查過程中，對餐飲行業反映的困難和問題，我們一并反饋給有關職能部門，推動多方協力解困，共同推進餐飲行業安全有序經營。”區紀委監委相關負責同志表示。（滁州市紀委監委）
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