“學(xué)校食堂的食材是從什么渠道采購(gòu)的，有無(wú)憑證？是否嚴(yán)格落實(shí)留樣制度？”近日，靈璧縣紀(jì)委監(jiān)委駐縣政協(xié)機(jī)關(guān)紀(jì)檢監(jiān)察組圍繞食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)、校園食品安全治理、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管、食品安全違法違規(guī)行為查處、提升食品安全管理能力等方面，對(duì)全縣食品安全“雷霆行動(dòng)”開(kāi)展情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

春節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間食品安全，靈璧縣紀(jì)委監(jiān)委立足“監(jiān)督的再監(jiān)督”職責(zé)，結(jié)合正在全縣集中開(kāi)展的食品安全“雷霆行動(dòng)”，迅速成立督查組全面檢查縣鄉(xiāng)相關(guān)部門(mén)和單位食品安全主管、監(jiān)管責(zé)任落實(shí)情況，推動(dòng)強(qiáng)力整治食品安全突出問(wèn)題。

壓實(shí)主體責(zé)任。督導(dǎo)相關(guān)部門(mén)齊抓共管，同向發(fā)力，同題共答，持續(xù)加大宣傳力度和執(zhí)法力度，營(yíng)造食品安全大于天的濃厚社會(huì)氛圍。督促市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提高政治站位，切實(shí)履行食品安全工作職責(zé)，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管能力，確保黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全工作的決策部署貫徹落實(shí)到位。暢通投訴舉報(bào)渠道，接受社會(huì)監(jiān)督，對(duì)履職不力、失職瀆職的黨員干部依規(guī)依紀(jì)依法嚴(yán)肅追責(zé)問(wèn)責(zé)。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查。通過(guò)明察暗訪、查閱資料、隨機(jī)走訪等方式，到縣鄉(xiāng)學(xué)校對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材采購(gòu)、加工制作、清洗消毒、食品留樣、臺(tái)賬資料等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。查看學(xué)校食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、學(xué)生集體用餐配送單位主體責(zé)任和屬地部門(mén)管理責(zé)任是否落實(shí)到位，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控風(fēng)險(xiǎn)，守護(hù)校園食品安全。抽查食品生產(chǎn)加工企業(yè)、商場(chǎng)超市和餐飲行業(yè)，查看監(jiān)管部門(mén)日常監(jiān)管工作開(kāi)展情況，確保老百姓日常食品安全。深入縣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)實(shí)地查看進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭珗?bào)備、全建倉(cāng)、全進(jìn)倉(cāng)、全檢測(cè)、全消毒”的全流程閉環(huán)管控措施落實(shí)情況，推動(dòng)疫情防控食品安全常態(tài)化防控各項(xiàng)措施落實(shí)落細(xì)，強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸兀瑖?yán)防新冠病毒通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎搿?/p>

做實(shí)“后半篇文章”。督促相關(guān)職能部門(mén)突出工作重點(diǎn)，完善監(jiān)管機(jī)制，狠抓工作落實(shí)，用最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，扎實(shí)做好食品安全工作，提升違法成本，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行主體責(zé)任。依規(guī)依紀(jì)依法快查重處食品安全問(wèn)題線索，對(duì)工作不力導(dǎo)致重大或者特別重大食品安全事故，或者造成嚴(yán)重不良影響的，從重追究責(zé)任。多措并舉，堅(jiān)決守住食品安全底線，確保人民群眾吃得安心、吃得放心。

“民以食為天，食以安為先。食品安全無(wú)小事，一米一餐牽萬(wàn)家。”縣紀(jì)委監(jiān)委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“下一步，我們將把食品安全領(lǐng)域作為整治群眾身邊腐敗和不正之風(fēng)的工作重點(diǎn)，督促相關(guān)部門(mén)壓實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，通過(guò)有力監(jiān)督倒逼責(zé)任落實(shí)，切實(shí)守護(hù)人民群眾‘舌尖上的安全’，努力增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。”（宿州市紀(jì)委監(jiān)委）